Profil společnosti - základní informace

Výroba párků Výroba jitrnic Firma Lukáš Gebauer - řeznictví a uzenářství byla založena v prosinci roku 1998. Sídlo firmy je v obci Otice, vzdálené asi 2 km západním směrem od města Opavy, kde je umístněna také výrobna a prodejna. Druhou prodejnu zákazníci naleznou v opavské městské části Kylešovice.

Řeznictví vyrábí především tepelně opracované masné výrobky, trvanlivé tepelně opracované masné výrobky a masné polotovary. Výrobky jsou produkovány z vždy čerstvého masa, které dodávají JATKA KURKA s.r.o. a firma JACOM, spol. s r.o. z Holešova.

Produkce je distribuována vozy vybavenými chladícím zařízením po celém Moravskoslezském kraji, především pak do prodejen na opavsku a ostravsku.

Veškerá výroba masných výrobků podléhá dozoru Krajské veterinární správy Ostrava - Inspektorátu Opava. Firmě bylo přiděleno registrační čílo provozovny CZ 8263. Všech deset stálých zaměstnanců i několik vypomáhajících brigádníků splňuje stejně jako celá provozovna přístné hygienické předpisy Evropské unie.

Kostění masa Výroba šunky Chladírna Chladírna